Описание
Описание. У пак-чоя толстое белое основание и нежные зеленые листья, напоминающие одновременно шпинат и мангольд, является одним из видов листовой капусты.
Вкус. Нежный, с лёгкой горчинкой.
Польза. Этот сорт капусты богат антиоксидантами, витаминами В, А, К, С, РР, такими элементами, как калий, железо, натрий, кальций, фосфор.
Как есть. Добавляют в супы, салаты, запеканки, в гарниры, тушат, готовят на пару, подают к столу как листовую зелень к мясным, рыбным блюдам.
Отзывы
Отзывов пока нет.