Описание
Описание. Молодые побеги, длина которых составляет 15–20 сантиметров, растут они из почек, которые находятся на крепких корневищах зелёного цвета.
Вкус. В свежем виде побеги напоминают горох в стручке. В готовом виде у нее нежный травяной вкус с ореховыми, сладкими нотками.
Польза. Спаржа богата клетчаткой, витаминами, минералами, кислотами, растительным белком.
Как есть. Едят её в свежем виде, варят на пару, жарят на сковороде, запекают на гриле, маринуют, подают в качестве гарнира.
Отзывы
Отзывов пока нет.