Описание
Описание. Внешне напоминает картофель, плод вытянут, с острым концом, кожица гладкая, мякоть может быть белого, розового и желтоватого цветов.
Вкус. Имеет сладковатый вкус с приятным пряным оттенком, из-за чего его ещё называют «сладким картофелем.
Польза. В батате содержится до 33% от суточной нормы витамина А, он активно взаимодействует с рецепторами кожи и увеличивает количество коллагена.
Интересный факт. Считается, что именно батат, а не картофель Колумб привез в Европу, тогда овощ называли “батата», а у испанцев это звучало как «патата», что недалеко от potato (с англ. «картофель»).
Отзывы
Отзывов пока нет.