Описание
Описание. Капустный кочан представляет собой стебель-кочерыгу, на которой расположены плотно свитые листья, прикрывающие боковые и верхушечную ростовые почки, кочаны могут быть круглыми, округло-плоскими, конусовидными.
Вкус. Нежный травянистый вкус со сладкими нотками.
Польза. Богата витамином С, который помогает в укреплении иммунитета; содержит селен, который является антиоксидантом и защищает клетки от повреждений.
Как есть. Широко применяется в кулинарии как в свежем виде, так и в жареном, отварном, в виде закруток на зиму – и это далеко не полный список.
Отзывы
Отзывов пока нет.